Рулет представляет собой разновидность бисквитной выпечки. Тонкий бисквит делается из муки, сахара и яиц. Затем промазывается джемом или кремом и сворачивается. В каталоге нашего кондитерского магазина можно выбрать и купить рулеты разных видов и по доступным ценам.<
Считается, что рулет впервые появился в центральной Европе, в Австрии. А его название можно увидеть в кулинарных английских книгах за 1870 год. Тогда же это xблюдо плотно вошло в традиционную английскую кухню.
На нашем сайте предлагается оформить заявку на рулеты оптом. Предварительно стоит ознакомиться со всем ассортиментом и выбрать подходящие варианты.
Выпечка может быть покрыта шоколадной глазурью или посыпана сахарной пудрой. Рулеты отличаются разнообразием начинок. Для оформления используются кусочки фруктов, ягоды, сгущенка, шоколад, взбитые сливки и крем.
Кондитерский рулет представляет собой популярный продукт, который можно приобрести, как для завтраков и перекусов, так и для собственных кафе и ресторанов.
На сайте можно рулеты купить с самым разным оформлением и разнообразными начинками. Изделие отличается трубкообразной и удлиненной конфигурацией.
Кондитерские рулеты представляют собой традиционную разновидность тортов в венгерской, немецкой и австрийской кухнях. Десертные изделия выполняются на основе бисквитного теста. Заготовки выпекаются отдельно, а затем применяются начинка. Затем выпечка сворачивается по аналогии с рулоном.
Технология изготовления рулетов стандартна и зависит от вида блюда. Для приготовления нежной бисквитной массы применяются такие ингредиенты:
Сначала производится замес с яйцами в специальном оборудовании. В процессе обороты постепенно увеличиваются. В результате смешивания величина массы увеличивается в несколько раз. Тесто получается необыкновенно нежным и воздушным. Затем в полученную смесь постепенно вводится мука. Выпечка производится при оптимальной температуре для получения пропеченного и мягкого теста. Дополнительно применяется специальная пропитка. Это защищает изделие от сухости.
В каталоге кондитерского магазина можно приобрести рулеты оптом в Украине по лучшим ценам. На сайте представлен обширный ассортимент изделий.
Заказать обратный звонок