Зарегистрироваться
Сбросить пароль
Ассортимент
Фильтр по цене за кг
От
До
грн

Рулеты
Товаров на странице
Сортировать товары
84,60 грн /кг
169,20 грн/ящик
74,50 грн /кг
111,75 грн/ящик
58,20 грн /кг
116,40 грн/ящик
69,70 грн /кг
139,40 грн/ящик
64,75 грн /кг
129,50 грн/ящик
77,65 грн /кг
155,30 грн/ящик
58,80 грн /кг
147,00 грн/ящик
64,45 грн /кг
128,90 грн/ящик
29,30 грн /кг
29,30 грн/ящик
29,30 грн /кг
29,30 грн/ящик
29,30 грн /кг
29,30 грн/ящик
29,30 грн /кг
29,30 грн/ящик
34,75 грн /кг
34,75 грн/ящик
34,75 грн /кг
34,75 грн/ящик
34,75 грн /кг
34,75 грн/ящик
34,75 грн /кг
34,75 грн/ящик

Рулеты

Рулет представляет собой разновидность бисквитной выпечки. Тонкий бисквит делается из муки, сахара и яиц. Затем промазывается джемом или кремом и сворачивается. В каталоге нашего кондитерского магазина можно выбрать и купить рулеты разных видов и по доступным ценам.<

Особенности выпечки

Считается, что рулет впервые появился в центральной Европе, в Австрии. А его название можно увидеть в кулинарных английских книгах за 1870 год. Тогда же это xблюдо плотно вошло в традиционную английскую кухню.

На нашем сайте предлагается оформить заявку на рулеты оптом. Предварительно стоит ознакомиться со всем ассортиментом и выбрать подходящие варианты.

Выпечка может быть покрыта шоколадной глазурью или посыпана сахарной пудрой. Рулеты отличаются разнообразием начинок. Для оформления используются кусочки фруктов, ягоды, сгущенка, шоколад, взбитые сливки и крем.

Кондитерский рулет представляет собой популярный продукт, который можно приобрести, как для завтраков и перекусов, так и для собственных кафе и ресторанов.

На сайте можно рулеты купить с самым разным оформлением и разнообразными начинками. Изделие отличается трубкообразной и удлиненной конфигурацией.

Нюансы производственных процессов

Кондитерские рулеты представляют собой традиционную разновидность тортов в венгерской, немецкой и австрийской кухнях. Десертные изделия выполняются на основе бисквитного теста. Заготовки выпекаются отдельно, а затем применяются начинка. Затем выпечка сворачивается по аналогии с рулоном.

Технология изготовления рулетов стандартна и зависит от вида блюда. Для приготовления нежной бисквитной массы применяются такие ингредиенты:

  • крахмал;
  • сахар;
  • мука;
  • яйца.

Сначала производится замес с яйцами в специальном оборудовании. В процессе обороты постепенно увеличиваются. В результате смешивания величина массы увеличивается в несколько раз. Тесто получается необыкновенно нежным и воздушным. Затем в полученную смесь постепенно вводится мука. Выпечка производится при оптимальной температуре для получения пропеченного и мягкого теста. Дополнительно применяется специальная пропитка. Это защищает изделие от сухости.

В каталоге кондитерского магазина можно приобрести рулеты оптом в Украине по лучшим ценам. На сайте представлен обширный ассортимент изделий.

Заказать обратный звонок